Eu amo batata de qualquer maneira, pode ser frita assada, cozida? Só sei que frita, definitivamente é a mais gostosa de todas, mas dá muito trabalho e não podemos esquecer que é fritura? Tudo fica com cheiro de gordura, inclusive quem frita... então fazê-las assadas é um canal
INGREDIENTES
batata a gosto
sal grosso a gosto
azeite a gosto
manteiga a gosto
PASSO A PASSO
Laver bem as batatas, corte-as grosseiramente com casca e coloque-as em uma fôrma untada com manteiga ou azeite, (se quiser antes de untar, pode esfregar um dente de alho no fundo), salpicar com sal grosso e levar ao forno (mais ou menos uns 30 minutos). Pode também polvilhar com queijo parmesão
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