Pão de Queijo

Ingredientes:

4 xicaras de polvilho doce

1 colher de sal a gosto

2 copos de leite americano (300ml)

1 copo de óleo (150 ml)

2 ovos grandes ou 3 se for pequenos

4 copos de queijo meia cura ralado

óleo para untar

Modo de preparo:

Coloque o polvilho em uma tigela grande

Aqueça em uma panela o leite o sal e o óleo

Quando ferver escaldar a mistura no polvilho, mexer bem para tirar pelotinhas da massa.

Acrescente os ovos um a um alternando com o queijo, misturando e sovando bem a massa.

Unte as mãos com óleo e faça bolinhas de 2 cm com a massa e coloque em assadeira untada com óleo.

Leve ao forno médio 180º graus até ficarem dourados.

Cuidado para não assar demais para não ficarem duros. Bom apetite