Pates

Pate de azeitona Pretas ou Verdes
Ingredientes
1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
2 colheres (sopa) de azeite
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Leve à geladeira e sirva em canapês e sanduíches.

Pate de Ricota

500 gramas de ricota
1/2 xicara de leite fervendo
1 caixinha de creme de leite
Bata tudo no liquidificador

Patê de Frango

Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado (eu cozinho só com sal)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho amassados
- Cheiro-verde picadinho
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Molho inglês a gosto
- 1 caixinha de creme de leite

Preparo
Em uma panela derreta a manteiga, refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango e o restante dos temperos e misture. Incorpore o creme de leite. Pode ser servido quente ou frio.

Patê de Atum

Ingredientes
- 1 lata de atum
- 1 copo de requeijão cremoso ou 1 xicara de maionese
- 2 colheres de salsinha
1/2 colher de cebola picadinha

Preparo
Misture bem com um garfo. Só isso.

Três pates de Requeijão

Ingredientes:

1 vidro de Requeijão
1/2 xícara de salsinha e cebolinha verde bem picada
Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

Dicas:

Caso queira fazer um sanduichão colorido à base de requeijão utilize também o patê vermelho e amarelo:

Patê vermelho: 1 vidro de requeijão, 1/2 xícara de catchup picante e 1 colher (de sopa) de mostarda.

Patê amarelo: 1 vidro de requeijão, 3 ovos cozidos duros picados, gotas de molho de pimenta e sal a gosto.
Com estes três patês você poderá fazer um sanduichão colorido de requeijão.

Para fazer o sanduichão você poderá usar um pão de fôrma cortado ao comprido ou então poderá fazer várias pilhas de fatias de pão de forma sem casca.